Ağız ve diş cerrahisi, ağız içindeki yumuşak dokular, dişler ve çene kemikleriyle ilgili cerrahi işlemleri kapsayan bir uzmanlık alanıdır. En yaygın işlemler: gömülü diş çekimi, çene kistlerinin temizlenmesi, kemik grefti uygulamaları ve implant öncesi cerrahilerdir.
Özellikle 20 yaş dişleri olmak üzere, çene kemiği içinde kalmış dişlerin cerrahi olarak çıkarılması işlemidir. Modern teknikler ve lokal anestezi sayesinde konforlu bir şekilde gerçekleştirilir.
Çene kemiklerinde oluşan kistlerin cerrahi olarak çıkarılması işlemidir. Genellikle ağrısız ilerleyen bu oluşumlar, radyolojik muayenede tespit edilir ve tedavi edilmezse çene kemiğinde hasara neden olabilir.
İmplant uygulaması için yetersiz kemik hacmi olan bölgelerde, kemik miktarını artırmak amacıyla yapılan cerrahi işlemdir. Hastanın kendi kemiğinden veya yapay kemik materyallerinden faydalanılır.
Üst çene arka bölgesinde implant uygulaması için yetersiz kemik yüksekliği olduğunda, sinüs tabanını yükselterek kemik hacmini artıran cerrahi işlemdir.
Kanal tedavisi sonrası iyileşmeyen enfeksiyonlarda, diş kökü ucunun cerrahi olarak çıkarılması işlemidir.
Ağız içi yumuşak dokularda şüpheli lezyonlardan örnek alınarak patolojik inceleme yapılması işlemidir.